イエコモリッチ

渋沢栄一は、日本の近代化に大きな功績を残した実業家で、その名は歴史に刻まれています。彼は幕末から明治時代にかけて、日本経済の礎を築く重要な役割を果たしました。この記事では、渋沢栄一の生涯と達成した偉業に焦点を当て、彼の名言や子孫についても紹...

「みりんと砂糖、どちらを使えばいいの？」という疑問は、料理をする際によく遭遇するものです。特に和食を作るとき、この二つの調味料の違いと使い分け方を知ることは、料理の味を大きく左右します。この記事では、みりんと砂糖の基本的な違いから、それぞれ...

「唐揚げを作ったけど、本当に中まで火が通っているか不安…」そんなあなたの悩みを解決するために、唐揚げに火が通ったかを確認する方法を詳しくご紹介します。色や断面、触感、揚げ音から、温度計を使った確実な方法まで、家庭で簡単にできるチェックポイン...

「またカレーがしゃばしゃばになっちゃった…どうして？」そんな悩みを抱えるあなたに、カレーがしゃばしゃばになる原因と、家庭で簡単にできる解決策をご紹介します。カレーのとろみは、意外と簡単な工夫で改善できるんです。野菜の水分量の調整から、煮込み...